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UNA NUOVA CONCEZIONE DEI NOSTRI SAPORIEsplorare e scoprire sono due verbi che descrivono in pieno l’essenza del nostro bistrot, specialmente quando parliamo di sapori.
Nella nostra location di via Stoppani abbiamo incluso un bancone bar: una nuova frontiera nei nostri viaggi di ricerca del gusto. Dietro al bancone c’è Juan, esperto e coraggioso bartender, che grazie alla sua anima cilena ha saputo reinventare, in pieno spirito Sapori Solari, la cultura milanese del buon bere. I suoi drink sono il risultato di studiate alchimie e accostamenti arditi, invenzioni geniali di un eccelso conoscitore della materia. |
UN’ESPERIENZA INEDITA DEI NOSTRI SAPERI
Offriamo una selezione esclusiva di cocktail pensati per accompagnare i nostri percorsi degustativi pasteggiando lussuosamente, per precederli in un sontuoso aperitivo o ancora per seguirli nell’after dinner. Dall’ora del tramonto fino a quando la luna è alta in cielo, il bancone di via Stoppani è il centro di una nuova esperienza culinaria, un laboratorio dietro cui si inventano e realizzano avventure inedite, spedizioni di scoperta in territori del gusto ancora inesplorati.
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Esplorare e scoprire sono due verbi che descrivono in pieno l’essenza del nostro bistrot, specialmente quando parliamo di sapori.
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ORARI DI APERTURA
Aperitivo e cena, dal lunedì alla domenica dalle 18.00
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