ENGLISH
Banco con sedie della sala della Pescheria
LA PESCHERIA

​MENU PRANZO

Piatto di misto cruditè
​MENU INSALATA 15€

Coperto, acqua e caffè incluso (decaffeinato/orzo +1€)
Insalata
con cetrioli, finocchio croccante, pomodorini, melone giallo, calamaretti marinati, mandorle e dressing agli agrumi
MENU PRIMO 15€

Coperto, acqua e caffe inclusi
Calamarata ai frutti di mare con pomodorino
MENU PRIMO 16€

Coperto, acqua e caffè incluso (decaffeinato/orzo +1€)
Rigatoni
all'amatriciana di tonno
Gnocchetti
con zucchine spadellate, olive nere, cozze e mazzancolle mantecati con crema di broccoli leggermente piccante
MENU SECONDO 16€

Coperto, acqua e caffè incluso (decaffeinato/orzo +1€)
Filetto di orata
con zucca, patate al forno e salsa alla salicornia
Lista vini

MENÙ ALLA CARTA

Piatto di cruditè Piatto di cruditè
CRUDITÈ
Misto cruditè* 40€
per una persona (2,4)
Misto cruditè* 75€
per due persone (2,4)
Misto cruditè* 150€
per quattro persone (2,4)
Ostriche 6-8€
prezzo al pz, varietà in base alla disponibilità del giorno (14)
Capasanta 4,5€
prezzo al pezzo (14)
Gambero rosso* 7€
prezzo al pezzo(2)
Gembero viola* 7€
prezzo al pezzo (2)
Gambero blu* 6€
prezzo al pezzo (2)
Mazzancolla dell'Adriatico* 6€
prezzo al pezzo (2)
Gamberi arcobaleno* 22€
prezzo per quattro (2)
ANTIPASTI
Tartare di orata* 18€
con avocado leggermente piccante e olio alla menta (4)
Tartare di tonno* 18€
cavolo cappuccio marinato, finocchi croccanti e dressing al pompelmo (4,8)
Tartare di ricciola* 20€
puntarelle e melograno (4)
Selezione di affettati di mare Sapori Solari 20€
spada marinato alla barbabietola*, tonnetto all’origano*, lardo di totano*, salmone marinato all’aneto* (2,4,14)
Gamberi selvaggi blu* 16€
bardati con lardo di Patanegra, mostarda di pera (3pz)  (2,10,12)
Tiepido di calameretti* 20€
cima di rapa, la loro salsa e guanciale croccante (14)
PRIMI
Fregola 20€
zucca, speck d’oca affumicato, calamari*, salsa al basilico* e sashimi di capasanta (1,8,14)
Spaghettone AOP 18€
cozze, aneto, riduzione di aglio nero e polvere di peperone crusco (1,14)
Trottole 20€
crema di ceci, ceci neri della Murgia, radicchio di Chioggia e tartare di gambero rosa* (1,4,8,12)
+ Provalo con l'aggiunta di speck d'oca croccante +2€
SECONDI
Frittura Sapori Solari 22€
calamari*, gamberi selvaggi*, trigliette di scoglio*, cozze, melenzane perlina e maionese al peperone e lime (1,2,3,14)
Tataki di tonno 24€
broccoli ripassati e crumble alla ‘nduja (4,5,6,8)
​Polpo* croccante 24€
crema di topinambur*, catalogna ripassata AOP, pomodori arrosto (14)
+ Caponata agrodolce di stagione 7€ (5) |  Verdure grigliate 6€ | Misticanza con San Marzano e petali di cipolla rossa 6€ | Friggitelli 7€
contorni
Caponata agrodolce di stagione (5) 8€
Verdure grigliate 8€
Puntarelle, uva e melograno 8€
Melanzana striata “alla parmigiana” (7) 8€
Cima di rapa ripassata olio e aglio con mandorle tostate (8) 8€
DOLCI
​Cheesecake Sapori Solari* 7€
con caramello salato e arachidi (1,5,7)‍
Tiramisù con crema al mascarpone 6€
(1,3,7)‍
Sorbetto mandarino e zenzero* 8€
Richiedi la versione a sgroppino con vodka + 2€
Bonet al cioccolato fondente 7€
+ aggiungi peperone crusco e sale dell'Himalaya + 1€ (1,3,7)‍
Crumble di mandorla 7€
con crema pasticcera all'arancia e frutta di stagione (1,3,7,8)‍

Acqua 2,5€
Caffè 2€
Caffè decaffeinato 2,5€
Caffè d’orzo 3€
Coperto 2€
Gli allergeni
Piatti di cruditè, capasanta, e polpo con guanciale croccantePiatti di cruditè, capasanta, e polpo con guanciale croccante
LA PESCHERIA

SCOPRI
I NOSTRI MENÙ

Menù alla carta
Carta dei vini