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Banco con sedie della sala della Pescheria
LA PESCHERIA

​MENU PRANZO

Piatto di misto cruditè
​MENU INSALATA 15€

Coperto, acqua e caffe inclusi
Insalata
con agretti, pomodorini, sedano, patate al vapore, mazzancolle e dressing yogurt e finocchietto.
MENU PRIMO 15€

Coperto, acqua e caffe inclusi
Calamarata ai frutti di mare con pomodorino
MENU PRIMO 16€

Coperto, acqua e caffe inclusi
Fusilloni tiepidi  
con crema di melanzane, tartare di tonno e mandorle croccanti
Orecchiette  
con ragù di moscardini e topping al nero di seppia
MENU SECONDO 16€

Coperto, acqua e caffe inclusi
Pesce spada scottato
con scarola ripassata, pomodorini spadellati e pinoli  
Lista vini

MENÙ ALLA CARTA

Piatto di cruditè Piatto di cruditè
CRUDITÈ
Misto cruditè 40€
per una persona (2,4)
Misto cruditè 75€
per due persone (2,4)
Misto cruditè 150€
per quattro persone (2,4)
Ostriche 6-8€
prezzo al pz, varietà in base alla disponibilità del giorno (14)
Scampo 6€
prezzo al pz
Capasanta 4,5€
prezzo al pezzo (14)
Gambero rosso* 7€
prezzo al pezzo(2)
Gembero viola* 7€
prezzo al pezzo (2)
Gambero blu* 6€
prezzo al pezzo (2)
Mazzancolla dell'Adriatico* 6€
prezzo al pezzo (2)
Gamberi arcobaleno 22€
prezzo per quattro (2)
ANTIPASTI
Tartare di orata 18€
avocado leggermente piccante, olio alla menta e lime (4)
Tartare di tonno 18€
melanzana striata al forno, pomodorino confit, stracciatella e basilico (4,8)
Tartare di ricciola 20€
agretti, olio alla lavanda e noci (4,8)
Selezione di affettati di mare Sapori Solari 20€
spada marinato alla barbabietola, tonno marinato agli agrumi, lardo di totano, salmone marinato all'aneto (2,4,14)
Gamberi selvaggi blu 16€
bardati con lardo di Patanegra, mostarda di fichi (3pz)  (2,10)
Tiepido di calameretti 20€
friggitelli e guanciale (14)
PRIMI
Fregola 20€
sashimi di capasanta, crema di piselli, rafano, speck di petto d'oca croccante e polvere di olive taggiasche e mandorle (1,8,14)
Spaghettone 18€
vongole della laguna, salsa alla ‘nduja di San Miele e fiori di zucca (1,14)
Trottole 20€
alla nostra puttanesca, tartare di dentice e crumble all'acciuga, olive taggiasche (1,4,8)
+ Provalo con l'aggiunta di speck d'oca croccante +2€
SECONDI
Frittura Sapori Solari 22€
calamari, gamberi selvaggi, trigliette di scoglio, cozze, zucchine,maionese al basilico e limone (1,2,3,14)
Tataki di tonno 24€
pack choi locale ripassato aglio, olio e peperoncino e sfumato alla salsa di soia, dressing alle arachidi e 'nduja (4,5,6,8)
​Polpo arrosto 24€
del mediterraneo, fagiolini al profumo di limone, nero di seppia e salsa alla puttanesca (14)
+ Caponata agrodolce di stagione 7€ (5) |  Verdure grigliate 6€ | Misticanza con San Marzano e petali di cipolla rossa 6€ | Friggitelli 7€
contorni
Caponata agrodolce di stagione 7€
(5)
Verdure grigliate 6€
Insalata di finocchi, arance e olio all'origano 6€
Friggitelli 7€
DOLCI
​Cheesecake Sapori Solari 7€
con caramello salato e arachidi (1,5,7)‍
Tiramisù con crema al mascarpone 6€
(1,3,7)‍
Sorbetto mandarino e zenzero 8€
Richiedi la versione a sgroppino con vodka + 2€
⁠Sorbetto fico viola 8€
Richiedi la versione a sgroppino con vodka + 2€
Bonet al cioccolato fondente 6€
+ aggiungi peperone crusco e sale dell'Himalaya + 1€ (1,3,7)‍
Crumble di mandorla 7€
con crema pasticcera all'arancia e frutta di stagione (1,3,7,8)‍
Frutta di stagione 8€

Acqua 2,5€
Caffè 2€
Caffè decaffeinato 2,5€
Caffè d’orzo 3€
Coperto 2€
Gli allergeni
Piatti di cruditè, capasanta, e polpo con guanciale croccantePiatti di cruditè, capasanta, e polpo con guanciale croccante
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